воскресенье, 29 декабря 2019 г.
Майстер-клас з розпису пряників
До нас у школу завітали студенти кулінарного технікума з майстер-класом по розпису імбірних пряників.
Імбірні пряники та різнокольорову глазур студенти принесли з собою, але дали рецепт, за яким готували смаколики.
Для пряників: 150гр цукру, 2 яйця, 80гр меду, 0,03гр ваніліну, 0,05гр соди, 0,01гр кориці, 0,03гр імбиря, 0,03гр горіху мускатного, 100гр вершкового масла, 500гр пшеничного борошна.
Глазур: 20гр яєчного білка, 0,03гр лимонної кислоти, 0,03гр ваніліну, 200гр цукрової пудри.
Процес: Цукор, яйця, мед, ванілін, сода, кориця, імбір, мускатний горіх - варити на водяній бані 10 хвилин.
Додати вершкове масло, зняти з вогню та додати борошно.
Замісити тісто, накрити його харчовою плівкою та поставити в морозильну камеру на 1,5-2 години.
Випікати 3хв при t=180C.
Хто ще не встиг приготувати новорічні ласощі, раджу скористатися цим рецептом.
воскресенье, 15 декабря 2019 г.
Проект "Топіарій"
На уроках школярі у рамках проекту "Топіарій" виготовляли свої варіанти декоративних дерев, які я презентую до вашої уваги.
пятница, 22 ноября 2019 г.
четверг, 21 ноября 2019 г.
Андріївські вечорниці
Свято Андрія Первозванного вважається найбільшим передноворічним святом, яке відзначається ще з часів Русі 13 грудня. Андрій Первозванний входив в число 12-ти апостолів Христа, згідно з переказами, був братом апостолу Петру і був покровителем жителів України, Росії та Шотландії. Напередодні цієї дати прийнято збиратися на Андріївські вечорниці — ворожіння, з якими пов'язано безліч неординарних звичаїв.
Дівчата ввечорі 12 грудня ворожили на судженого та сімейне життя, а хлопці робили дівчатам різноманітні дрібні капості (лякали, ховали прикраси чи одяг, стукали у вікна). Андріївські вечорниці супроводжувалися веселими співами, довгими дівочими посиденьками, знайомствами і заграваннями молоді. Вечорниці тривали всю ніч, оскільки наступного разу молоді люди могли поспілкуватися тільки на гуляннях напередодні Різдва.
У 2018 році ми з класом проводили свої Андріївські вечорниці. Сценарієм цього виховного заходу мені б хотілося з вами поділитися. Свято розраховано на учнів сьомого класу.
Дівчата ввечорі 12 грудня ворожили на судженого та сімейне життя, а хлопці робили дівчатам різноманітні дрібні капості (лякали, ховали прикраси чи одяг, стукали у вікна). Андріївські вечорниці супроводжувалися веселими співами, довгими дівочими посиденьками, знайомствами і заграваннями молоді. Вечорниці тривали всю ніч, оскільки наступного разу молоді люди могли поспілкуватися тільки на гуляннях напередодні Різдва.
У 2018 році ми з класом проводили свої Андріївські вечорниці. Сценарієм цього виховного заходу мені б хотілося з вами поділитися. Свято розраховано на учнів сьомого класу.
понедельник, 11 ноября 2019 г.
среда, 6 ноября 2019 г.
Вітаю!
Вітаю всіх на сторінках блогу вчителя вищої категорії, старшого вчителя трудового навчання Улюкаєвої Ольги Федорівни. У цьому блозі ви зможете ознайомитися з виробами, напрацюваннями, досягненнями вчителя. Окрім того, тут будуть різні ідеї для творчості, поради, практичні рекомендації, світлини для натхнення, тощо. Ласкаво прошу всіх!
Подписаться на:
Комментарии (Atom)